คาร์กิลล์ ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีและมหาวิทยาลัยบูรพา ส่งเสริมให้โรงเรียนมีวัตถุดิบทำอาหาร โดยจัดทำโรงเรือน มอบวัตถุดิบ อุปกรณ์ และส่งวิทยากรไปอบรมความรู้ด้านเกษตรกรให้น้องๆ ในโรงเรียน อาทิ การเลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา เพาะเห็ดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ และการปลูกพืชผักสวนครัวต่างๆ เมื่อสามารถสร้างผลผลิตทางการเกษตรเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง เค็กๆ จะมีอาหารกลางวันที่ดีมีคุณภาพ รับประทานต่อไปอย่างยั่งยืน ตั้งเป้า 70 โรงเรียนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือภายในปี 2568
ที่มา: นสพ.ข่าวสด ฉบับวันที่ 7 ส.ค. 2565
